Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

 

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 avuç ceviz içi

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 avuç ceviz içi

  Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Yapılışı

• Yumurta, şeker güzelce çırpıyoruz.
• Ardından yağ ve süt ekleyip, çırpıyoruz.
• Un, kabartma tozu, vanilya elenerek karıştırılır.
• Karıştırılan harçtan 1 su bardağı alıp ayrı bir yerde tahin, pekmez ve ceviz karıştırılır.
• Kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz.
• Diğer karışımı da üzerine döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
• Üzerine dökmek için tahin, pekmez ve sütü karıştırıp biraz buzdolabında bekletiyoruz.

Pişen kekimiz soğuduğu zaman sosu döküyoruz.

1. Afiyet olsun.