Tavuk Suyuna Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

 

Tavuk Suyuna Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 bardak tavuk suyu
• Yarım çay bardağı tel yada arpa şehriye
• Çeyrek limon
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için;

• 1 çorba kaşığı un
• Yarım su bardağı yoğurt
• (ben yumurta kullanmadım isterseniz bir tane kullanabilirsiniz )

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber

  Tavuk Suyuna Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tavuk suyunu tencereye alalım.
• Üzerine limon suyunu sıkalım ocağa kaynamaya bırakalım.
• Tavuk suyu kaynayınca içine tel şehriyeyi tuzu ve karabiberimizi atalım pişmeye bırakalım.
• Terbiyesi için yoğurdu ve unumuzu bir kaba alıp güzelce çırpalım.
• Pişen çorbamızın üzerine ilave edelim hızlı hızlı karıştıralım yoksa kesilir çorbamız.
• Çorbamızı 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
• Üzerinin sosu için sos tavamıza sıvı yağı alıp ısıtalım. Ardından pulbiberi ekleyelim. Biraz karıştıralım altını kapatalım.
• Çorbamızı sıcakken kasemize alalım üzerine sostan döküp servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun 🤗.