Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi

 

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tavuk butu
• 2 bardak şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 bardak tavuksuyu (220ml bardak ölçüsü)
• 1 yemek kaşığı  tuz

  Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

• Tavuk bacaklarını suda kaynatıyorsunuz.
• Piştikten sonra etini kemiğinden ayırıyorsunuz ve tavuk suyunu bir kâseye boşaltıyorsunuz.
• Ayrı büyük bir tencerede önce tereyağını eritip ardından 2 bardak şehriyeyi ekleyip kavuruyorsunuz.
• Tavuk parçalarını ekleyip hepsini kızartıyorsunuz.
• 2 bardak şehriyeye 4 bardak tavuk suyu ekliyorsunuz.
• Tuzu ilave edip, kısık ateşte 12 dakika pişiriyorsunuz.