Un Kurabiyesi Tarifi

 

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır/buğday)
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

• Derin bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvıyağ ve pudra şekerini alıp krema haline gelene kadar karıştırın.
• Üzerine nişasta ve unu ekleyin.
• Ben 3,5 su bardağı un olarak ölçtüm sizler mutlaka kontrollü ekleyin.
• Hamur kulak memesi yumuşaklığında olcak.
• Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın hafifçe üzerine bastırın ve tepsiye dizin.
• 170 derece önceden ısınmış fırına sürün. 20 dk pişirin.
• Fırından alın üzerine bolca pudra şekeri serpin.