Yağlı Çörek Tarifi

 

Yağlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

Aralar için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ

Üzerine;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt kaymağı

  Yağlı Çörek Tarifi Yapılışı

• Hamur için tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
• 15-20 dakika dinlendirip 8 bezeye ayırın.
• Dinlendirmek açmanızı kolaylaştıracaktır ⚠️ bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor.
• Bir tepsi için 4 beze kullanacağız.
• Bezeleri büyük bir tepsi büyüklüğünde açıp aralara yağ sürelim.
• 4 beze için de aynı işlemi yapıp rulo yapalım.
• Kıvırıp üstünü örtelim 40-45 dakika dinlendirelim.
• Tepsiye sığacak şekilde açalım.
• Üzerine yumurta ve kaymağı karıştırıp yarısını dökelim.
• Güzelce yayıp 250 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
• İkinci tepsi içinde aynı işlemeleri yapalım. Mutlu pazarlar ☀️.