Yazdan Yaptığım Domates Sosundan En Lezzetli Domates Çorbası Tarifi

 

Yazdan Yaptığım Domates Sosundan En Lezzetli Domates Çorbası Tarifi  İçin Malzemeler

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı süt
• Aldığı kadar su
• Tuz
• Karabiber

Üzerine ;

• Kaşar peyniri rendesi

  Yazdan Yaptığım Domates Sosundan En Lezzetli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
• Erittiğimiz tereyağına unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Kavrulan una salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
• Kavrulan un ve salçanın üzerine yarım bardak kadar soğuk su ilave edip karıştırıyoruz.
• Domatesleri ilave edip karıştırarak kaynatıyoruz.
• Suyunu ayarlıyoruz.( suyu domates sosunuzun yoğunluğuna göre değişkenlik gösterebilir ben toplamda 2. 5 su bardağı kullandım. )
• 5 dakika kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçiyorum.
• Üzerine 2 yemek kaşığı sütü ilave edip 2- 3 dakika daha kaynatmaya bırakıyoruz.
• Karabiber ve kaşar peyniri ile servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.