Belen Tava Tarifi

 

Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram kuş başı et
• 1 adet adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 2 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• 2 -3 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

  Belen Tava Tarifi Yapılışı

• Öncelikle etleri tavaya alıp 1 su bardağı su ilave edip etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
• Sebzeleri doğrayıp pişirme tepsisine alalım.
• Etleri ve baharatları da ekleyip güzelce harmanlayalım.
• Su ve salçasını karıştırıp üzerine dökelim.
• Üzerine tereyağ parçaları koyup ıslak fırın kağıdı ile üzerini güzelce kapatalım.
• 220 derece fırında kızarana kadar pişirip sıcak sıcak istediğiniz gibi servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar 👌👌.