Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi

 

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

• 4 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
• 50 gram şeker (3 yemek kaşığı)
• 50 gram süt (6 yemek kaşığı)
• 50 gram yağ (8 yemek kaşığı)
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

Kreması İçin

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 2 yemek kaşığı un silme
• 2 yemek kaşığı nişasta silme
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Çikolata Sos İçin

• 100 gram sütlü 100 gram bitter çikolata
• 1 paket krema (Bu ölçüleri yarıyada indirebilirsiniz)
• Muz

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurta beyazlarına şekeri yavaş yavaş ekleyerek mikser ile kopuk oluncaya kadar çırpıyoruz. Diğer tarafta yumurta sarılarına süt yağ tuz un ve kabartma tozunu ekleyerek e çırpıcısı ile karıştıralım.
2. Yumurta sarılarına yavaş yavaş söndürmeden yumurta beyazlarını ekliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine eşit şekilde yayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
3. Pişen kekimizi sıcakken sarıyoruz. Daha kolay rulo yapabilmemiz için. Ben 6 parçaya böldüm. Arasına kremamızı muzu koyup sarıyoruz.
4. Çikolata sosumuz için, kremayı ocağa alıyoruz kaynama noktasına gelen kremayı kapatıp çikolataları ekleyip karıştıralım.
5. Hazır olan rulolarımızın üstüne yavaşça her yere gelecek şekilde döküyoruz. 4-5 saat dolapta dinledikten sonra yiyebilirsiniz.