Kabak Sevmeyene Kabak Sevdirecek Dolma Tarifi

 

Kabak Sevmeyene Kabak Sevdirecek Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kabak

İç Harcı İçin

• 300 gram kıyma
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon

  Kabak Sevmeyene Kabak Sevdirecek Dolma Tarifi Yapılışı

• Yapılışı kabakları uzunlamasına kabak soyacağı ile ince ince dilimlere ayrılalım iç harcı için öncelikle 1 çay bardağı bulguru sıcak su ile demleyelim.
• Demlenen bulgur üzerine diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ardından ince ince kestiğimiz kabakları arasına koyup yuvarlayalım kabaklar bitene kadar aynı işlemi devam ettirelim.
• Bir adet patatesi soyup ince ince dilimleyip tencerenin altına serelim.
• Üzerine dolmaları ekleyip salçalı su yapıp üzerine gezdirip üzerini geçecek kadar su ekleyip kontrollü bir şekilde pişirin 🌺.