Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

 

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo bezelye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Köftesi için gerekli olan malzemeler;

• 300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

  Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı

• Öncelikle köftemizi hazırlayalım, kuru soğanı ve sarımsağı rondodan geçirelim.
• Kıymayı uygun bir kap içine alalım üzerine rondodan geçirdiğimiz soğanı, yumurtayı, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
• Fındıktan biraz büyük olacak şekilde köfteleri yuvarlayalım.
• Tava içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp köfteleri kızartalım.
• Şimdi yemeğimizi hazırlamaya başlayalım tenceremize yemeklik doğradığımız kuru soğanı, sıvı yağ ile kavuralım sonra salçayı ekleyip kavuralım.
• Daha sonra küp doğranan patates ve havucu ekleyip 2-3 dk kavuralım.
• Bezelyeyi de ekledikten sonra bi 5 dk da bu şekilde kavuralım.
• Üzerini geçek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım, orta ateşte 15_20 dk kaynadıktan sonra kızartmış olduğumuz köfteleri ekleyip yemeğimizin suyu özleşip sebzeler pişene kadar pişirelim.
• Afiyet olsun.