Nefis Lezzetiyle Belen Tava Tarifi

 

Nefis Lezzetiyle Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kırmızı et
• 15 adet arpacık soğan (veya bir baş soğan)
• 3 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı, karabiber,
• 1 çay kaşığı pulbiber, kırımızı biber
• 1 çay kaşığı tuz(kullanacağınız salçanın tuz oranına göre artılıp azaltılabilir)

  Nefis Lezzetiyle Belen Tava Tarifi Yapılışı

• Etleri kuş başı olacak şekilde doğruyoruz.
• Pişireceğimiz fırın tepsisinin altına etleri yerleştiriyoruz.
• İçine sırasıyla soğanları biberleri doğrayıp ete ilave ediyoruz domatesleri küp şeklinde doğruyoruz ete ilave ediyoruz.
• Sıvıyağ salçayı ve baharatları ilave edip elimizle bir miktar yoğurur gibi harmanlıyoruz.
• En son üzerine tereyağını katı haliyle ilave ediyoruz.
• Kullanmak istersek içine bir miktarda kuyruk yağı ilave edebiliriz.
• 200 derece fırında üzerini folyayla kapatıp etler pişene kadar pişiriyoruz. Her etin pişme süresi farklılık gösterebilir lütfen kontrollü pişirelim.

Afiyetle.

Not;

Baharat oranlarını isteğe bağlı artırıp azaltılabilir isteğimiz baharatlarla çeşitlendirebiliriz kekik, kurunane vb bu kısmı esnektir.