Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi

 

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Arası için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

  Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

• Öncelikle arkadaşlar ılık sütümüzü ,şekeri ve mayayı çırpıyoruz .
• Sonra yoğurdu, sıvı yağ, yumurta ,tuz ekliyoruz ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Mayalanması için bir saat üzerini kapatıp bekliyoruz .
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp pezu yapıyoruz.
• Sonra merdane yardımı ile açıyoruz hamurumuzu bıçak yardımı ile yanlamasına çizikler atıyoruz.
• Sonra katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında alt üst ayarında 20-25 dakika pişiriyoruz herkese afiyet olsun.