Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi

 

Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin Gereken Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ (Yada 1 yemek kaşığı tereyağı arzuya bağlı)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya aldığı kadar un (Ben yarısını tam buğday unu kullandım)

Üzeri İçin

• Kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım kahve fincanı su

  Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle süt su şeker ve mayayı karıştıralım üzerine yumurta sıvı yağ (Ben tereyağı kullandım)tuz ve azar azar un ilavesiyle hamurumuzu yoğuralım. Hamurun kıvamı poğaça hamurundan biraz daha sert olacak.
• Yarım saat mayalanmaya bırakalım ve resimlerde detaylandırdığım şekilde şekil verelim.
• Önce su ve pekmez karışımına sonra susama bulayıp tepsiye alalım tepsi mayası için mutlaka 15 dakika bekletip (Daha fazla bekletmeyin ekmek gibi olur)
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve çıtır simitlerimizi servis ediyoruz. Afiyetle 😊şifa olsun🌹🌷🤲