Taze Barbunya Tarifi

 

Taze Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patetes
• 1 kaşık domates salçası
• Birkaç dal maydanoz

  Taze Barbunya Tarifi Yapılışı

• Barbunyayı 20 dk haşlayıp sonra süzüyoruz.
• Soğanı sıvı yağda kavuruyoruz.
• Küp küp doğranmış havuçları ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
• Sonra küp küp doğranmış patatesleri ekliyoruz.
• Salçayı katıp birkaç dk karıştırıyoruz.
• Barbunyayı ekleyip tuzunu ilave ediyoruz.
• Enson üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz.
• 20- 25 dk pişiriyoruz maydanozla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun deneyecek olanlara.