Kıymalı Kaşarlı Börek Tarifi

 

Kıymalı Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• Sıvıyağ
• Kaşar peyniri rendesi
• Yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Süt

  Kıymalı Kaşarlı Börek Tarifi Yapılışı

• Soğan ve kapya biberi soteleyelim.
• Sonrasında kıymayı ilave edip karıştıralım.
• Sırasıyla kırmızı toz biber ,karabiber ,pulbiber ekleyerek suyunu çekene kadar pişirelim.
• Sonrasında soğumaya bırakalım.
• Yufkaları tezgaha serelim.
• Ayrı bir kasede süt ve sıvı yağ karışımını yufkanın her tarafına sürelim.
• Sonrasında yufkayı iki ucundan içe doğru katlayalım.
• Sonrasında ortadan ikiye bölüp kıymalı karışımdan koyalım karışımın üstüne kaşar peyniri rendesi ilave edip kare şeklinde kapatalım ve tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendesi serpiştirelim.
• 180 derece fırında 25 dk pişirelim 😋👌 afiyet olsun 🤗.