Pamuk Gibi Asla Dağılmayan Pandispanya Tarifi

 

Pamuk Gibi Asla Dağılmayan Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüm; 200 ml

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcağa yakın su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

  Pamuk Gibi Asla Dağılmayan Pandispanya Tarifi Yapılışı

• Bir kaba sıcak su, toz şeker ve yumurtaları alıp mikserle iyice çırpın.
• Yumurtalar beyazlaşıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
• Kuru malzemeler olan un, nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip bir kaba boşaltın. Mutlaka eleme işlemini yapın. Yoksa harcınız topak topak olur.
• Çırptığınız yumurtalara sıvı yağını ekleyin.
• Ardından kuru malzemeyi azar azar döküp spatula yardımıyla kek harcını söndürmeden dikkatli bir şekilde yedirin.
• 20 cmlik kelepçe kalıba harcı boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Pişen keki kalıptan çıkarmadan soğutma teline ters çevirerek koyun. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.