Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi

 

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta akı (Sarıları üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 kase peynir
• Susam çörekotu

  Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

• Un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın unu kontrollü bir şekilde koyalım hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
• Güzelce yoğurduğumuz hamuru üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
• Mayası gelen hamurumuzu avuç içinde açarak peynirimizi ilave edelim (Peynire isterseniz maydanoz ekleyebilirsiniz) yuvarlak yapıp tepsimize dizelim.
• 10 dakikada tepside mayalandıralım yumurta sarısı tepsi mayasından sonra sürüp üzerine susam ve çörek otu serpelim.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰.