Revani Tatlısı Tarifi

 

Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Limonlu veya portakallı yapmak isterseniz de 1 portakal kabuğu veya 1 limon kabuğu rendesi yeticektir

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı toz şeker ( Çok şekerli seviyorsanız 3 bardak kullanabilirsiniz)
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

  Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı

• İlk önce tatlımızın şerbetini hazırlayalım; 3 su bardağı su ile 2, 5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın.
• Kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyen ve ılıması için ocaktan alın.
• 2 yumurtayı bir kabın içerisine aktarın üzerine 1 su bardağı toz şekeri koyun ve şeker iyice eriyene kadar çırpın.
• 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra karıştırın.
• Son olarak 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilya ekleyerek tekrar karıştırın.
• Yağlanmış ısıya dayanıklı bir kabın içine revani karışımını dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 30 dk pişirin.
• Fırından çıkan revani ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerini kürdanla delin ve soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
• Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin.
• Dilimlediğimiz tatlıyı soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra servis edelim.Afiyet olsun 😊