Sosisli Çıtır Milföy Çubukları Tarifi

 

Malzemeler

• ️2 adet dikdörtgen tereyağlı milföy
• ️2 adet sosis
• ️1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• ️5-6 adet çöp şiş

Servis için

• ️Ketçap
• ️Mayonez

  Yapılışı

• Milföyler oda sıcaklığına çıkaralım. Yumuşamaya bırakalım.
• Kullanıma hazır hale geldiğinde bıçak veya rulet yardımıyla milföyden uzunlamasına altı şerit elde edilir.
• Sonra ortadan ikiye bölünür.
• Toplamda 12 kısa şerit olacak.
• Sosislerin her biri 12 eşit parçaya bölünür.
• Bir şeritin içine sosis dilimi koyulur ve rulo yapılır. Hepsini aynı işlem yapılır.
• Çöp şişe dizilir. (beşer beşer şekilde ) uygun bir tavada yağ ısıtılır.
• Çöp şişler eklenir ve orta ateşte çevirerek pişirilir. Bu şekilde çıtır çıtır oldu.
• İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun🌸 📌