Sürprizli Brownie Kek (Ağlayan Kek Tadında) Tarifi

 

Sürprizli Brownie Kek (Ağlayan Kek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 5 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı granül kahve+ 1 yemek kaşığı ılık su
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Dolgusu için:

• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Hazır çikolata sosu veya çikolata ganaj(100 gr çikolata + 100 gram krema)

  Sürprizli Brownie Kek (Ağlayan Kek Tadında) Tarifi Yapılışı

• İlk önce 5 yumurta yaklaşık 5 dk boyunca bir kapta çırpın.
• İçine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
• Birkaç dk daha çırpmadan sonra içine sırasıyla sütü, yağı ve ılık suda çözdürülmüş kahveyi ekleyin.
• Karıştırdıktan sonra içine un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Yağladığınız kabin içine kek karışımını döküp 175° kim fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
• Pişen keki biraz soğuttuktan sonra kremasını sürüp üzerlerini çikolata ile kaplayın.
• Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun:).