Tuzlu Gevrekler Tarifi

 

Tuzlu Gevrekler Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ yada margarin(ama margarin daha güzel yapıyor bu tarifte)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 silme yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı içine(beyazı üzerine)
• Aldığı kadar un(kontrollü) yaklaşık 2-2, 5 nescafe fincanı

  Tuzlu Gevrekler Tarifi Yapılışı

• Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
• Unu en son ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
• Daha sonra hamuru merdane ile açıyoruz.
• Yuvarlaklar kesip şekil çıkartıyoruz….
• Önce yumurta akına sonra sarı susama batırıp 175 c de pişiriyoruz.