Yağ Çekmeyen Peynirli Hamur Kızartması Tarifi

 

Yağ Çekmeyen Peynirli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

  Yağ Çekmeyen Peynirli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

• Bir kabın içine yumurta, süt, peynir ve maydanozu alalım ve iyice çırpalım.
• Unu, kabartma tozunu ve tuzunu ilave edelim yoğuralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ki çok sert yada yumuşak bir hamur olmasın.
• Tuzu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Peynir çeşidi olarak evde hangi peyniriniz varsa onu kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri, beyazpeynir, süzme peynir gibi tamamen tercih meselesidir.
• Ele yapışmayan hamurunuzu yağlı kağıdın üzerine alalım oklavaya yapışmaması için üzerinede yağlı kağıt serip açalım ince şeritler halinde keselim.
• Dilerseniz kare karede kesebilirsiniz. Isıtmış olduğumuz kızgın yağda kızartalım altı ve üstü kızarana kadar. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun 😋