Badem Tatlısı (Hayatımda Yaptığım Yediğim En Lezzetli En Çıtır En Pratik Tatlı) Tarifi

 

Malzemeler

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Çeyrek limon
• Baklavalık yufka
• 1 su bardağı sıvıyağ
• Badem

  Yapılışı

• Şerbet için şeker su karıştırılır ve limon bırakılarak kaynamaya bırakılır. 7-8 dakika kaynayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Yufkalar eşit parçalara kesilir. Ve üzeri ıslak bezle örtülür. Tek tek yufkalar oklavayla sarılır bükülür ve tepsiye yerleştirilir.
• Üzerine fırçayla yağ sürülür ve badem bırakılıp 170 derece fırında pişirilir.
• Ilık tatlıya soğuk şerbet dökülür şerbet çekince servise hazır.