Derin Dondurucuya Bezelye Şoklama Yöntemi Tarifi

 

Derin Dondurucuya Bezelye Şoklama Yöntemi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kilo bezelye
• Sıcak su
• Buz
• Soğuk su

  Derin Dondurucuya Bezelye Şoklama Yöntemi Tarifi Yapılışı

• İlk olarak temizlenen bezelyeyi yıkıyoruz.
• Ardından kaynar suda 2-3 dk fazla başlamadan hemen alıp buz dolu soğuk suya ( buz kalıpları olur ben buz olmuş bir şişe koydum leğene) hemen alıp şoklama yapıyoruz.
• Ardından süzgeçe koyup fazla suyunu süzdürüyoruz.
• Soğuyan bezelyeleri buzdolabı poşetlerini ekledim.
• Bu şekilde 5 poşet yaptım. Buzluğa atacaksınız.