Domatesli Taze Kabak Tarifi

 

Domatesli Taze Kabak Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet taze kabak
• 3 adet domates
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

  Domatesli Taze Kabak Tarifi Yapılışı

• Doğradığımız soğanları sıvı yağ veya zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım, kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyelim.
• Tuz, kırmızı biber ve karabiberi de ekleyelim. Domatesler suyunu salınca uzun uzun doğradığımız kabakları ve 1 küçük çay bardağı kadar sıcak suyu da ekleyelim.
• Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirelim. Kabaklar taze olunca daha kısa sürede pişebilir.
• İnce doğranmış dereotu ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.