Evde Terbiyeli Tavuk Şiş Tarifi

 

Evde Terbiyeli Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• Tavuk göğüs eti
• 3 tane kuru soğan
• 2 tane domates
• 5-6 tane yeşil biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

  Evde Terbiyeli Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı

• Tavuk göğüs etimizi yıkayalım, kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
• Derince bir kabın içine rendelediğimiz kuru soğan suyunu, sıvı yağı, sütü, salçayı, yoğurdu, sarımsağı, karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve tuzu koyup karıştıralım.
• Doğradığımız kuşbaşı tavuk etlerimizi de karışıma ekleyelim güzelce karıştıralım, kabımızın ağzını streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat beklemeye alalım.Eğer vakit varsa bir gece önceden de yapmak lezzetini katlayacaktır.
• Domates, biber ve kuru soğanlarımızı temizleyelim ve yıkayalım. İri iri şişe takılacak büyüklükte ve kalınlıkta birbirine benzer şekilde doğrayalım.
• Üzerlerine tuz ve yağ döküp şöyle bir harmanlayalım.
• Tavuk ve sebzelerimizi dilediğimiz şekilde şişlere geçirerek hazırlayalım.
• Şişlerimizi ızgara telimize yerleştirelim sık sık çevirerek kontrollü bir şekilde pişirelim, sıcak servis yapalım.Kolay gelsin ☺️ afiyet olsun 😋,