İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tarifi

 

İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet tavuk baget
• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 çay b mısır
• 2-3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
• Pul biber
• Tuz

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un

  İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tarifi Yapılışı

• İlk olarak patatesleri haşlamaya bırakıyoruz. Bir yandan tavuklarımızı 4 su bardağı ile 1 yemek kaşığı tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri iyice çatal yardımıyla eziyoruz.
• Pişen tavukların kemiklerinden ayırıp kemiklerini bir kenara ayıralım. Tavukları ise bıçak ile minik minik doğranır ve patateslerimize ekliyoruz.
• Üzerine pulbiber tuz, mısır, rendelenmiş kasar peyniri ve mısır unu nu ekleyip eldiven ile yoğuruyoruz.
• Kemiklerini iyice temizleyip avuç içi büyüklüğünde tavuklu karışımdan alıp kemiklerin uç kısmı bos kalacak şekilde üzeri kaplayıp elimizde düzeltiyoruz.
• İlk önce una sonra yumurtaya en sonunda galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıp sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun ❤️🤗