Kahvaltılık Biber Kavurması (Acı Ve Tatlı) Tarifi

 

Kahvaltılık Biber Kavurması (Acı Ve Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

Tatlı Biber İçin

• 2 kg tatlı sivri biber
• 2 domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Acı Biber İçin

• 2 kilo acı sivri biber
• 2 domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Kahvaltılık Biber Kavurması (Acı Ve Tatlı) Tarifi Yapılışı

• Çok pratik ve lezzetli bir tarif oluyor denemenizi tavsiye ederim. Biberler küçük küçük doğranır.
• 1 çay bardağı zeytin yağı ile orta ateşte kavrulur.
• Rengi dönünce 2 domates ve sarımsak rendesi ilave edilir.
• Domatesler suyunu salıp çekmeye başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
• Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
• Kavanozlara doldurulur. Kapak kaynatılıp kapattıktan sonra ters çevrilir.
• Buzdolabında 2 gün bekledikten sonra yenmeye hazırdır. Acı biber içinde tarif aynıdır.