Karışık Kurulu Bulgur Pilavı Tarifi

 

Karışık Kurulu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kuru patlıcan
• 4 adet kuru biber ️
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç kuş üzümü
• 2 su bardağı bulgur
• 1 çorba kaşığı kadar domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 4 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı kuru reyhan

  Karışık Kurulu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Yemeklik doğranan soğan ve ezilen sarımsak zeytinyağında kavrulur.
• Rastgele şekilde irili ufaklı kırılan kutular tencereye alınır ve kavurmaya devam edilir.
• Bulgur, salça, kuş üzümü ve baharatlar eklenir. Sıcak su ilave edilerek karıştırılır.
• Kısık ateşte pişirilir. Kapak içine havlu kağıt yada örtü kapatarak demlenmeye bırakılır. Afiyetle ❤️