Kaşarlı Domates Soslu Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1/2 (yarım) çay bardağı ekmek içi
- 2-3 diş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Sosu İçin
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Üzeri İçin
- Kaşar peyniri rendesi
Kaşarlı Domates Soslu Fırın Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle yoğurma kabımızın içine soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim. Üzerine kıyma, doğranmış maydanoz, ekmek içi ve baharatlarımızı ilave edip güzelce yoğuralım.
- Kıymamızdan dilediğimiz büyüklükte alıp yuvarlayalım ve fırın tepsimize dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 10 dakika pişirelim.
- Bu esnada tavamıza tereyağımızı alıp eritelim. Üzerine domates rendesi ve baharatları ilave edip pişirelim ve ocaktan alalım.
- Fırında 10 dakika pişirdiğimiz köftelerimizin üzerine sosumuzu gezdirelim ve pişirme işlemine devam edelim.
- Son olarak fırından almadan 5 dakika önce kaşar peynirimizi ilave edip fırınlayalım. Peynirimiz eriyince fırından alıp servis edelim. Enfes köftelerimiz servise hazır👩🏻🍳 Afiyet olsun 😋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder