1 Temmuz 2021 Perşembe

Kaşarlı Domates Soslu Fırın Köfte Tarifi

 

Kaşarlı Domates Soslu Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1/2 (yarım) çay bardağı ekmek içi
  • 2-3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu İçin

  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin

  • Kaşar peyniri rendesi

    Kaşarlı Domates Soslu Fırın Köfte Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle yoğurma kabımızın içine soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim. Üzerine kıyma, doğranmış maydanoz, ekmek içi ve baharatlarımızı ilave edip güzelce yoğuralım.
  • Kıymamızdan dilediğimiz büyüklükte alıp yuvarlayalım ve fırın tepsimize dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 10 dakika pişirelim.
  • Bu esnada tavamıza tereyağımızı alıp eritelim. Üzerine domates rendesi ve baharatları ilave edip pişirelim ve ocaktan alalım.
  • Fırında 10 dakika pişirdiğimiz köftelerimizin üzerine sosumuzu gezdirelim ve pişirme işlemine devam edelim.
  • Son olarak fırından almadan 5 dakika önce kaşar peynirimizi ilave edip fırınlayalım. Peynirimiz eriyince fırından alıp servis edelim. Enfes köftelerimiz servise hazır👩🏻‍🍳 Afiyet olsun 😋.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder