Kat Kat Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet hazır yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket krema
- Evde olan istediğiniz peynirden koyabilirsiniz ben evde daha önce tarifini verdiğim ricotta peynirimi kullanıyorum bu tür yaptığım tatlı ve tuzlularda
Üstü İçin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Kat Kat Kruvasan Börek Tarifi Yapılışı
- Krema, sıvı yağ ve maden suyunu bir kaba alıp 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştıralım. Yufkamızın birini açalım üzerine yaptığımız kremalı sostan gezdirelim.
- Üstüne ikinci yufkayı serip yine sosumuzdan gezdiriyoruz. Tüm yufkalarımızı bu şekilde bitirip en son beşinci yufkamıza sostan sürmüyoruz. Yufkaları önce 4 parçaya sonra küçük küçük parçalar şeklinde 24 yada 32 parçaya bölelim.
- Peynirimizi geniş kısmına koyup rulo halinde dolayalım ve geniş bir kaba sıralayalım. Hepsi bitince 30 dk dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
- Dinlenen böreklerimizi yarım çay bardağı sıvı yağ ve suyu karıştıralım. Böreklerimizi tek tek heryeri ıslanacak şekilde bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun…😋 kat kat ama aşırı lezzetli oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder