Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi

 

Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kapya biber
• 1 adet küçük kabak
• 1 küçük kuru soğan
• 2 su bardağı kaynar su
• Sadeyağ
• İç yağı
• Nane

  Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi Yapılışı

• Biberleri güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra pişirme kağıdı serdiğim fırın tepsine dizip 180 derece fırında üzerleri hafif kararana kadar közledim.
• Soğuyan biberleri soyup küp şeklinde doğradım.
• Yemeklik doğradığım soğanı yağda kavurup üzerine kabak ve biberleri ilave ettim.
• Bir tur çevirdikten sonra kaynar su ve tuzunu ekleyip pişirdim.
• Sonra blenderdan geçirip nane serperek servis ettim. Sağlık afiyet olsun 🌸.