Kırmızı Erik Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 25 adet kırmızı erik
- 2,5 su bardağı şeker (+2 yemek kaşığı)
- Yarım su bardağı su
- Yarım limon suyu
Kırmızı Erik Reçeli Tarifi Yapılışı
- Eriklerimizi yıkıyoruz çekirdeklerinden ayırıyoruz.
- Küp küp kesiyoruz dilerseniz dörde bölebilirsiniz.
- Şekeri ilave edip bir gece suyunu salması için bekletiyoruz.
- Kaynatacağımız zaman yarım su bardağı suyu ilave edip ocağa alıyoruz.
- Yüksek ateşte kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
- 30 dakika kısık ateşte kaynatalım.
- Sonra yarım limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım ben bu zamanda diliminde istediğim kıvamı elde ettim siz daha koyu kıvam isterseniz süreyi uzatabilirsiniz.
- Hemen tüketmeyecekseniz sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını sıkı bir şekilde kapatıp kavanozu ters çevirip soğumasını bekleyin.
Günlük tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanoza koyabilirsiniz.
Afiyet olsun :).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder