Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 tane kabak
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6-7 yemek kaşığı un
- Biraz maydanoz (Göz kararı)
- 1 orta boy kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Mücver Tarifi Yapılışı
- Kabaklar ve kuru soğan soyup rendele. Sularından sıkılır, arındırılır.
- Tüm malzemeleri koy elinle karıştır.
- Kızgın yağda yemek kaşığıyla koy kızart.
- Ilık veya soğuk olunca güzel oluyor ve yanına yoğurt güzel oluyor :) Afiyet olsun :).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder