Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

 

Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı mercimek yaklaşık 300 gram kadar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük çay bardağı arpa şehriye
• 1 dolu çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 büyük domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya
• 1 ufak patates
• 4.5 su bardağı kaynar su

  Sebzeli Doyurucu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

• Önce mercimeğimizin üzerine kaynar su dökelim biraz haşlansın.
• 2 dk altını kapatalım o beklerken biz soğanımızı ince doğrayalım.
• Tencereye yağlarımızı ilave edelim kavuralım.
• Patatesi havucu ve kapya biberi ufak ufak doğrayalım.
• Soğanın içine arpa şehriye ilave edelim biraz da onla kavuralım domatesi rendeleyelim ilave edelim.
• Mercimeği süzelim ve sebzelerle birlikde hepsini tencereye alalım.
• 2 dk kadar kavuralım.
• Üzerine tuzu ve toz biber ilave edip suyunu katalım.
• Kaynayınca altını kısalım 30 yeterli gelicektir. Benim suyu tam geldi gerekirse kaynar su ilave edebilirsiniz deniyecek olanlara afiyet olsun.