Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi

 

Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane kuşkonmaz
• 2 tane patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• Yarım kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı süt veya krema
• 1 buçuk litre normal su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı tuz

  Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi Yapılışı

• Sebzeleri yıkayın kabuklarını soyun ve iri iri kesin.
• Tencereye sıvı yağ ve sebzelerin hepsini koyup bir dakika kadar kavurun.
• Sonra tereyağ ve unu döküp bir iki dakika daha unu kavurun.
• Sonra suyu döküp karıştırın sebzeleri pişmeye bırakın pişince sebzeler tuz ve karabiber ekleyip miksere vurun.
• Sonra süt veya krema döküp beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Çok sağlıklı ve çok pratik bir çorba.
Evde hangi sebzeleriniz varsa onlarla yapabilirsiniz.