Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

 

Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 tavuk but
• 2 büyük domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• 6 su bardağı su (Yarı yarıya tavuk suyu)

  Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tavuk haşlanır, pişince minik doğranır.
• Tencereye alınan tereyağı ve zeytinyağında şehriye kavrulur.
• Rendelenmiş domates eklenir, kavurmaya devam edilir.
• Salça, tuz, karabiber de eklendikten sonra suyu ve doğradığımız tavuk eti eklenir.
• Şehriyeler pişince altı kapatılır ve servis edilir. Afı̇yet olsun :).