Yaz Aylarına Yakışan Serinleten Bir Tatlı (İncir Uyutması) Tarifi

 

Yaz Aylarına Yakışan Serinleten Bir Tatlı (İncir Uyutması) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 7 adet incir küçük ise 8 tane koyulabilir

Üzeri İçin

• Ceviz yada fındık

  Yaz Aylarına Yakışan Serinleten Bir Tatlı (İncir Uyutması) Tarifi Yapılışı

• İncirleri yıkayıp tencereye alalım üzerine kaynar su koyup ister bekletin ister 5 dakika kadar kaynayabilirsiniz.
• Yumuşayan incirlerin kök kısmını keserek dar bir kabın içerisine alıyoruz.
• Sütü ocakta yoğurt mayalama sıcaklığı ısısına gelene kadar ısıtalım parmağınızı yakmayacak kadar.
• Sütü incirlerin üzerine döküp blendırla iyice karıştırıp pürüzsüz olana kadar Karıştıralım.
• Eğer isterseniz biraz iri bırakabilirsiniz Kâselere koyup üzerine bir bez örterek 3 saat uyutuyoruz.
• Mayalanan incir tatlılarını buzdolabında soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.