Cocostar Pasta Tarifi

 

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 1 paket kremşanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin

• 200 ml sıvı krema
• 100 gram çikolata

  Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

• Kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayalım.
• Kabımıza yumurta ve şekerimizi ilave edelim ve beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
• Daha sonra süt, un, kakao, vanilya, kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
• Kekimizi kalıbımıza dökelim önceden ısıttığımız 170 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.
• Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım.
• Kekimiz soğuduktan sonra 1 su bardağı sütü gezdirerek ıslatalım.
• Üzeri için kremşanti ve süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım. Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek karıştıralım.
• Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek çikolata eriyinceye kadar karıştıralım.
• Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine dökerek üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
• Soğuyan çikolata ganajımızı pastanın üzerine dökelim 4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ☺️.