3 Ağustos 2021 Salı

Domatesli Kahvaltılık Tarifi

 

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Sosu için:

  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 50 gr beyaz peynir
  • 6-7 adet sivri biber (Maydanoz ve dereotu da ekleyebilirsiniz)
  • Arzu ettiğiniz baharatlar

    Yapılışı

  • Domatesleri orta kalınlıkta dilimliyelim, yağladığımız tavaya domatesleri alt üst hafif pişirmeye bırakalım.
  • Domatesler pişerken biz sosunu hazırlayalım.
  • Uygun bir kaba yumurtaları kıralım, içine süt, un, peynir, sivri biber ve tuzunu ekleyin çırpalım.
  • Domatesleri çevirelim ve hazırladığımız sosu domateslerin üzerine dökelim.
  • Kapağını kapatıp altını kısıp pişmeye bırakalım.
  • Pişince servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder