İki Renkli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

 

İki Renkli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük kahve fincanı şehriye
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 fincan et suyu yoksa hiç farketmez
• 2 fincan kaynar su
• Et suyu kullanmayan 3 fincan su kullanılacak

  İki Renkli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

• Sıvı yağ ve 1 fincan şehriye tencereye alınır kavrulur.
• Rengi kahve rengi olunca içine tereyağı tuz ilave edilir yağ eriyince diğer şehriye ilave edilir suyu et suyu konulur.
• Kaynayınca altı kısılır suyunu çekince bir havlu peçete kapatılır.
• Buharını çekmesi için 5 dakika demlendikten sonra pilavımız servise hazır afiyet olsun.