Islak Kek Tarifi

 

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

  Islak Kek Tarifi Yapılışı

• Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
• Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.
• Un ve kabartma tozu eklenir tekrar karıştırılır.
• Hamur yağlanmış borcama dökülür. (küçük borcam kullandım).
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
• Kek pişerken sos hazırlanır.
• Malzemeler küçük bir tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.
• Fırından çıkan kekin sıcaklığı çıkınca kürdanla delikler yapılır.
• Soğuk sos kekin üzerine gezdirilir.
• Sosunu çekince buz dolabında 2-3 saat kadar bekletilir.
• Üzeri istenilen şekilde süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun 😊.