Kabak Köftesi Tarifi

 

Kabak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 küçük soğan
• 1 bardak un
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Karışık baharat(isteğe bağlı)

  Kabak Köftesi Tarifi Yapılışı

• Soğan ve kabakları soyup rendeliyoruz.
• Sonra avucumuzda iyice sıkıp başka bir kaseye alıyoruz.
• Yumurtayı baharatları ve unu ilave ediyoruz.
• Kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz kıvamı koyu olması daha iyi olur unu ona göre ekleyin .
• Sonra kızgın yağa kaşıkla koyup kızartıyoruz. Afiyet olsun.