Kabak Mücver Tarifi

 

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 tutam maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 1 kase beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1 tutam dere otu
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

  Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

• Kabakları alacalı soyup rendeliyoruz .
• Suyunu sıkıp uygun bir kaba alıyoruz.
• Maydonoz ,soğan ve dere otunu ince ince kıyıp kabağa ekliyoruz.
• Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
• Tavamızı ocağa alıyoruz ,sıvı yağ ekleyip ocağın altını açıyoruz.
• Yağ kızınca bir kaşıkla harcımızı tavaya koyup arkalı önlü kızartıyoruz deneyenlere afiyet olsun🤗💕.