30 Ağustos 2021 Pazartesi

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi

 

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma
  • 2 tane büyük boy patates
  • 1 tane soğan
  • Bir küçük demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz

    Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi Yapılışı

  • Yoğurma kabına rendelediğimiz ve suyunu çok iyi sıktığımız soğan ve patatesi ekleyelim. Rende yaparken en ince ve küçük olan kısmını kullanalım.
  • Kıymamızı ince doğradığımız maydanozu, yumurtayı, galeta ununu, tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. 5 dakika kadar yoğuralım.
  • Elimizle resimdeki gibi şekillendirelim.
  • Tavaya bol yağımızı koyalım.
  • İyice ısınınca köfteleri kızartalım. Deneyenlere afiyet olsun ❤️.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder