Lokanta Usulü Meze Tarifi

 

Lokanta Usulü Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet büyük domates
• Göz kararı 1-2 tutam maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2,5 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• İsot
• Sumak

  Lokanta Usulü Meze Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeler sırasıyla konarak blenderdan geçirilir ve karıştırılır.
• Kıvamı çok koyu ise azıcık su konulabilir.
• İşte bu kadar basit mezemiz hazır. Şimdi gelsin yanına tavuklar köfteler etler. Afiyetler olsun efendim. Ağız tadınız hiç bozulmasın.