Yunan Usulü Cacık (Tzatziki) Tarifi

 

Yunan Usulü Cacık (Tzatziki) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo quark
• 2 diş sarımsak
• 1-2 adet orda boy salatalık
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı çay kaşığı beyaz karabiber
• 1 tatlı kaşığı dereotu (tazede olur bir tutam)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz

  Yunan Usulü Cacık (Tzatziki) Tarifi Yapılışı

• İlk önce salatalıkları yıkayalım ve rendeleyelim.
• Rendelenmiş olan salataları bir süzgece koyup elimizle bastırarak suyunu iyice süzelim ve bir kaba alalım.
• İçine iki diş sarımsak rendeleyelim ve kalan malzemeler ile karıştıralım afiyet olsun.

Not: Quark yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz.