Lotus Cheesecake Tarifi

 

Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket lotus bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması İçin

• 750 gram quark (Labne de olur)
• 1 paket krem peynir (250 gram)
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 vanilya
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un

Üzeri İçin

• 400 gram lotus krema ( Azaltabilirsiniz )

  Lotus Cheesecake Tarifi Yapılışı

• Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritip üzerine döküyoruz karıştırıyoruz. Kalıbımıza döküp düzeltiyoruz.
• Kreması için malzemeleri bir kaba alıyoruz, mikserle ya da çırpma teliyle karıştırıyoruz.
• Kalıbımıza döküyoruz, aluminyum folyo ile kalıbın etrafını sarıyoruz, fırının altına borcamda su koyuyoruz, üzerinin yanmaması için.
• 170 derece fırında 55 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra 1 saate yakın fırın kapağı açık şekilde içinde bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra lotus kremayı benmari usulü eritiyoruz pastamızın üzerine döküyoruz, dolapta 2-3 saat dinlendiriyoruz ( Bir gece önceden daha güzel olur)
• Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.