Meyve Jöleli Muhallebi Tarifi

 

Meyve Jöleli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi;

• 1 litre süt
• 2 kaşık nişasta
• 4 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kırem şanti ( ben 1 kutu labne kullandım)
• 1 paket şekerli vanilin

Meyve jölesi için;

• 1 paket vanilyalı puding
• 3.5 su bardağı dilediğiniz meyve suyu ( ben orman meyvelisini kullandım )

Alt tabanı için;

• 1-2 paket kakaolu ve ya sade kek
• Keki ıslatmak için süt yada su
• Dilerseniz içine biraz da şeker atabilirsiniz

  Meyve Jöleli Muhallebi Tarifi Yapılışı

• İlk muhallebi pişirilir kenara alınır biraz ılıyınca da toz krem şanti vaya labne eklenerek güzelce çırpılır.
• Ardından meyve jolesi için puding ve meyve suyu bir tencereye alınır ama arkasında ki yazan süt ölçüsüne dikkat edin benimkinde 3. 5 bardak yazıyordu.
• Ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir kaynadıktan sonra da 1-2 dk daha kaynasın hemen indirmeyin biraz sıvı oluyor ama endişelenmeyin soğuyunca donacaktır.
• Son olarak da tepsinin tabanına kekler dizilir ve ıslatılır .
• Ardından üzerine muhallebisi dökülür .
• En son da ilk sıcağı çıkmış meye jölesi dökülerek buz dolanına kaldırılır 5-6 saat sonra servis yapabilirsiniz.