Mısırlı Salata Tarifi

 

Malzemeler

• 6-7 yaprak marul
• 2 adet havuç
• Küçük boy mor lahananın çeyreği
• 5-6 adet çeri domates
• 1 adet salatalık
• 2 dal taze soğan
• 1 su bardağı konserve mısır
• 5 dal maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi 

  Yapılışı

• Tüm sebzeleri güzelce yıkayalım ve havuçların kabuklarını soyalım.
• Marul yapraklarını orta incelikte kıyalım.
• Havuçları rendeleyelim, salatalığı küp küp doğrayalım.
• Çeri domatesleri ortadan ikiye keselim.
• Taze soğanları, mor lahanayı ve maydanozu ince ince kıyalım.
• Maydanoz dışında, tüm malzemeleri bir kasede bir araya getirelim.
• Mısır, limon suyu ve zeytinyağını ilave edelim ve salata malzemelerini nazikçe karıştıralım.
• Üzerine nar ekşisini de gezdirelim ve hazır olan salatamızı servis tabağına alalım.
• Kıyılmış maydanozları, sunum aşamasında, salatanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.